{"id":1932,"date":"2021-08-24T12:43:42","date_gmt":"2021-08-24T15:43:42","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.ufes.br\/revistauniversidade\/?p=1932"},"modified":"2022-11-01T09:36:57","modified_gmt":"2022-11-01T12:36:57","slug":"es-lidera-producao-de-pimenta-do-reino-e-ufes-se-destaca-em-pesquisas-sobre-a-especie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.ufes.br\/revistauniversidade\/2021\/08\/24\/es-lidera-producao-de-pimenta-do-reino-e-ufes-se-destaca-em-pesquisas-sobre-a-especie\/","title":{"rendered":"ES lidera produ\u00e7\u00e3o de pimenta-do-reino e Ufes se destaca em pesquisas sobre a esp\u00e9cie"},"content":{"rendered":"\n

– Por Sueli de Freitas –
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Voc\u00ea sabia que o Esp\u00edrito Santo tornou-se, em 2018, o estado com maior produ\u00e7\u00e3o de pimenta-do-reino (Piper nigrum<\/em>) do pa\u00eds, superando o Par\u00e1? Os dados s\u00e3o da \u00faltima Pesquisa Agr\u00edcola Municipal (PAM), divulgada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estat\u00edstica (IBGE). Essa evolu\u00e7\u00e3o no cultivo da especiaria \u00e9 acompanhada por pesquisas desenvolvidas na Ufes sobre a esp\u00e9cie. Um levantamento das publica\u00e7\u00f5es dos \u00faltimos dez anos na Base Scopus revela que a Universidade Federal do Esp\u00edrito Santo \u00e9 a quarta institui\u00e7\u00e3o em n\u00famero de artigos cient\u00edficos do mundo e a primeira do Brasil sobre a Piper nigrum<\/em>.

Os temas de maior destaque nas publica\u00e7\u00f5es s\u00e3o nas \u00e1reas de agricultura, bioqu\u00edmica e farmacologia. Al\u00e9m de artigos cient\u00edficos, pesquisadores da Universidade contabilizam participa\u00e7\u00e3o em eventos cient\u00edficos e aprova\u00e7\u00e3o de projetos de pesquisa sobre a esp\u00e9cie.

Nos programas de p\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o, o cultivo de pimenta-do-reino tamb\u00e9m aparece com destaque. Foram mais de 20 defesas de mestrado nos \u00faltimos dez anos, principalmente no Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o em Agricultura Tropical, sediado no campus de S\u00e3o Mateus, com 14 disserta\u00e7\u00f5es no per\u00edodo.

\u201cAl\u00e9m dos alunos de mestrado e doutorado, muitas dessas pesquisas envolvem alunos de inicia\u00e7\u00e3o cient\u00edfica e t\u00e9cnicos-administrativos da Ufes. Contamos tamb\u00e9m com a contribui\u00e7\u00e3o de importantes parceiros, como agricultores, o CNPq, a Capes e a Fapes. A Funda\u00e7\u00e3o de Amparo \u00e0 Pesquisa do Esp\u00edrito Santo \u00e9 a institui\u00e7\u00e3o que mais financia os projetos na Ufes\u201d, afirma o diretor de Pesquisa da Pr\u00f3-Reitoria de Pesquisa e P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o (PRPPG), F\u00e1bio Partelli.

Ele destaca que esse trabalho gera \u201cconhecimento cient\u00edfico\u201d e propicia \u201ca forma\u00e7\u00e3o de recursos humanos de qualidade\u201d para atuar no cultivo da esp\u00e9cie.<\/p>\n\n\n\n

Produ\u00e7\u00e3o recorde<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Historicamente, o Brasil fica entre os cinco maiores produtores mundiais e entre os tr\u00eas maiores exportadores de pimenta-do-reino. A produ\u00e7\u00e3o em 2019, segundo a pesquisa do IBGE, atingiu o recorde de 109.400 toneladas. Desse total, 62.600 toneladas foram cultivadas em terras capixabas, o que significou um aumento de 3,4% em rela\u00e7\u00e3o ao ano anterior. Os munic\u00edpios de S\u00e3o Mateus, Jaguar\u00e9 e Vila Val\u00e9rio est\u00e3o entre os maiores produtores da especiaria.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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