{"id":2170,"date":"2022-02-02T10:33:45","date_gmt":"2022-02-02T13:33:45","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.ufes.br\/revistauniversidade\/?p=2170"},"modified":"2022-11-01T09:38:39","modified_gmt":"2022-11-01T12:38:39","slug":"ufes-obtem-registro-de-nova-cultivar-de-cafe-conilon-com-alto-teor-de-cafeina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.ufes.br\/revistauniversidade\/2022\/02\/02\/ufes-obtem-registro-de-nova-cultivar-de-cafe-conilon-com-alto-teor-de-cafeina\/","title":{"rendered":"Ufes obt\u00e9m registro de nova cultivar de caf\u00e9 conilon com alto teor de cafe\u00edna"},"content":{"rendered":"\n

– Por Sueli de Freitas<\/em> – <\/p>\n\n\n\n

A Ufes obteve o registro de mais uma cultivar de caf\u00e9 conilon no Minist\u00e9rio de Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento (Mapa): a Forte Guarani (de nome cient\u00edfico Coffea canephora Pierre ex A. Froehner<\/em>). Esse foi o primeiro trabalho com foco numa cultivar com altos teores de cafe\u00edna em gr\u00e3os de conilon.<\/p>\n\n\n\n

O melhoramento da semente foi realizado pelos pesquisadores da Ufes F\u00e1bio Luiz Partelli e Gleison Oliosi, e da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), Adriana Farah e Juliana de Paula Lima, com a parceria dos cafeicultores Hermes Joaquim Partelli e Valnei Marcos Partelli. A pesquisa recebeu o apoio da Funda\u00e7\u00e3o de Amparo \u00e0 Pesquisa e Inova\u00e7\u00e3o do Esp\u00edrito Santo (Fapes) e do Conselho Nacional de Desenvolvimento Cient\u00edfico e Tecnol\u00f3gico (CNPq).<\/p>\n\n\n\n

Segundo o professor F\u00e1bio Luiz Partelli, tamb\u00e9m diretor de Pesquisa da Pr\u00f3-Reitoria de Pesquisa e P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o da Ufes (PRPPG), o gen\u00f3tipo Forte Guarani destacou-se pela produ\u00e7\u00e3o e pelo alto teor de cafe\u00edna no gr\u00e3o, sendo observado em uma lavoura de semente cultivada no interior do munic\u00edpio de Vila Val\u00e9rio, no noroeste do Esp\u00edrito Santo. <\/p>\n\n\n\n

A identifica\u00e7\u00e3o ocorreu no final da d\u00e9cada de 1990 na propriedade S\u00edtio Araripe, do cafeicultor Hermes Partelli. Posteriormente, foi propagada de forma vegetativa, sendo cultivada por anos na propriedade da fam\u00edlia. Diversos agricultores da regi\u00e3o e at\u00e9 mesmo de outras localidades do norte do estado e do leste de Minas Gerais trabalharam com a semente.<\/p>\n\n\n\n

\u201cPara a escolha do gen\u00f3tipo Forte Guarani, foi considerado o vigor e a resist\u00eancia a pragas e doen\u00e7as, tendo produtividade satisfat\u00f3ria e os maiores teores de cafe\u00edna no gr\u00e3o, quando comparado aos outros 42 gen\u00f3tipos avaliados na mesma ocasi\u00e3o\u201d, afirma o professor. <\/p>\n\n\n\n

Caracter\u00edsticas<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

A cultivar apresenta 5,30 cent\u00edmetros de dist\u00e2ncia m\u00e9dia de entren\u00f3 de ramos plagiotr\u00f3picos, 15,86 cent\u00edmetros de comprimento m\u00e9dio de folha e 6,50 cent\u00edmetros de largura m\u00e9dia das folhas. A m\u00e9dia do teor de cafe\u00edna nos gr\u00e3os em dois anos foi de 2,68 gramas por 100 gramas no gr\u00e3o cru, enquanto a m\u00e9dia dos demais gen\u00f3tipos avaliados foi de 1,86 grama por 100 gramas.<\/p>\n\n\n\n

A expectativa \u00e9 que, com caracter\u00edsticas desej\u00e1veis e, sobretudo, altos teores de cafe\u00edna e produtividade satisfat\u00f3ria, ela tenha grande aceita\u00e7\u00e3o entre os cafeicultores, podendo ser cultivada em condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas similares \u00e0s que foram testadas.<\/p>\n\n\n\n

De acordo com o professor Partelli, o cultivo \u00e9 recomendado para o Esp\u00edrito Santo, sul da Bahia e leste de Minas Gerais, em altitude inferior a 500 metros. \u201cE que seja cultivado com gen\u00f3tipos em linha, tendo at\u00e9 66% da cultivar Forte Guarani e 33% de uma mistura de gen\u00f3tipos para garantir a fecunda\u00e7\u00e3o\u201d, afirmou.<\/p>\n\n\n\n

Texto: Sueli de Freitas
Imagens: P<\/em>rofessor F\u00e1bio Luiz Partelli<\/em>
Edi\u00e7\u00e3o: Thereza Marinho<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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