{"id":4025,"date":"2026-11-05T17:11:49","date_gmt":"2026-11-05T20:11:49","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.ufes.br\/revistauniversidade\/?p=4025"},"modified":"2026-11-05T17:11:49","modified_gmt":"2026-11-05T20:11:49","slug":"ufes-obtem-registro-de-mais-tres-cultivares-de-cafe-conilon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.ufes.br\/revistauniversidade\/2026\/11\/05\/ufes-obtem-registro-de-mais-tres-cultivares-de-cafe-conilon\/","title":{"rendered":"Ufes obt\u00e9m registro de mais tr\u00eas cultivares de caf\u00e9 conilon"},"content":{"rendered":"\n

Sueli de Freitas<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

A Ufes obteve o registro de mais tr\u00eas cultivares de caf\u00e9 conilon\/robusta no Minist\u00e9rio de Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento (Mapa): a Caxixe, a Aimor\u00e9s e a Leve L80, todas da esp\u00e9cie Coffea canephora Pierre ex A. Froehner<\/em>. As cultivares s\u00e3o resultantes de pesquisas realizadas na Ufes com foco em baixo teor de cafe\u00edna para caf\u00e9 conilon. Com esses novos deferimentos, a Universidade soma dez cultivares no Registro Nacional de Cultivares (RNC) do Mapa, sendo a \u00fanica institui\u00e7\u00e3o de ensino a coordenar registro de cultivar de caf\u00e9 no Brasil.<\/p>\n\n\n\n

O coordenador das pesquisas e dos registros \u00e9 o professor F\u00e1bio Luiz Partelli, do Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o em Agricultura Tropical e em Gen\u00e9tica e Melhoramento da Ufes, que funciona no Centro Universit\u00e1rio Norte do Esp\u00edrito Santo (Ceunes). Segundo ele, cada uma dessas cultivares apresenta uma caracter\u00edstica promissora. \u201cA Caxixe \u00e9 tolerante ao frio, algo in\u00e9dito para a altitude no Esp\u00edrito Santo; a Aimor\u00e9s \u00e9 a primeira cultivar de conilon espec\u00edfica para o Estado de Minas Gerais; e a Leve L80 \u00e9 a primeira registrada com baixo teor de cafe\u00edna. Portando, essas cultivares significam diversas contribui\u00e7\u00f5es para a sociedade\u201d.<\/p>\n\n\n\n

A Caxixe (60869)<\/strong><\/a> \u00e9 a ca\u00e7ula da Ufes no Mapa. O registro \u00e9 datado desta segunda-feira, dia 8 de junho. O professor Partelli explica que cinco gen\u00f3tipos foram adaptados para baixa temperatura, num experimento realizado em Alto Caxixe, localidade do munic\u00edpio de Venda Nova do Imigrante (ES), a 1.100 metros de altitude. O trabalho foi feito em parceria com o grupo Khas e o apoio da Funda\u00e7\u00e3o de Amparo \u00e0 Pesquisa e Inova\u00e7\u00e3o do Esp\u00edrito Santo (Fapes).<\/p>\n\n\n\n

A Aimor\u00e9s (60407)<\/a><\/strong> e a Leve L80 obtiveram o registro no \u00faltimo dia 21 de maio. No caso da primeira, s\u00e3o seis gen\u00f3tipos adaptados para a regi\u00e3o leste de Minas Gerais. O ensaio foi realizado no munic\u00edpio de Aimor\u00e9s, numa parceria com um produtor rural local e a Empresa de Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Extens\u00e3o Rural (Emater) e com o apoio da Fapes.<\/p>\n\n\n\n

A Leve L80 \u00a0(59724)<\/a><\/strong> \u00e9 um gen\u00f3tipo com baixo teor de cafe\u00edna (1,33 grama para cada 100 gramas), o que representa 30% menos cafe\u00edna que a m\u00e9dia dos demais gr\u00e3os. \u201cA redu\u00e7\u00e3o de cafe\u00edna tem um potencial de mercado; esse \u00e9 um gr\u00e3o de caf\u00e9 conilon com teor de cafe\u00edna apenas um pouco acima do ar\u00e1bica. Um caf\u00e9 conilon com baixo teor de cafe\u00edna \u00e9 um nicho de mercado\u201d, afirma o professor. O experimento foi feito em parceria com a Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) e com o apoio da Fapes.<\/p>\n\n\n\n

\u201cTodas essas cultivares s\u00e3o resultantes de pesquisas que geram publica\u00e7\u00f5es em revisas de grande impacto nacional e internacional e contribuem significativamente para a forma\u00e7\u00e3o de recursos humanos, desde os graduandos na inicia\u00e7\u00e3o cient\u00edfica da Ufes at\u00e9 os mestres e doutores na p\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o\u201d, aponta Partelli.<\/p>\n\n\n\n

O professor acrescenta que, ainda neste ano, dever\u00e3o ser solicitados mais dois registros de cultivares, com gen\u00f3tipos h\u00edbridos e plantas de porte alto no Esp\u00edrito Santo e na Bahia. \u201cEstamos trabalhando para apresentar esses resultados no 15\u00ba Simp\u00f3sio do Produtor de Conilon, a ser realizado pela Ufes, em S\u00e3o Mateus, no dia 26 de novembro pr\u00f3ximo\u201d, afirma.<\/p>\n\n\n\n

Informa\u00e7\u00f5es adicionais podem ser encontradas aqui<\/strong><\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Confira os detalhes de cada cultivar nas tabelas abaixo:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

CAXIXE:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Produtividade m\u00e9dia anual nas safras de 2022 a 2025 e per\u00edodo de matura\u00e7\u00e3o dos gen\u00f3tipos que comp\u00f5em a cultivar<\/p>\n\n\n\n

Gen\u00f3tipos<\/td>Prod. ano 1<\/td>Prod. ano 2<\/td>Prod. ano 3<\/td>Prod. ano 4<\/td>Prod. M\u00e9dia 4 colheitas<\/td>Matura\u00e7\u00e3o<\/td><\/tr>
sac ha-1<\/td>sac ha-1<\/td>sacas ha-1<\/td>sacas ha-1<\/td>sacas ha-1<\/td>–<\/td><\/tr>
CH1<\/td>40,49<\/td>79,47<\/td>43,14<\/td>157,05<\/td>80,04<\/td>Precoce<\/td><\/tr>
A1<\/td>28,63<\/td>71,58<\/td>66,41<\/td>93,45<\/td>65,02<\/td>M\u00e9dio<\/td><\/tr>
K61<\/td>18,93<\/td>53,10<\/td>71,57<\/td>96,97<\/td>60,14<\/td>M\u00e9dio<\/td><\/tr>
Pirata<\/td>11,04<\/td>54,80<\/td>26,81<\/td>122,21<\/td>53,71<\/td>Precoce<\/td><\/tr>
L80<\/td>22,00<\/td>45,87<\/td>32,76<\/td>55,69<\/td>39,08<\/td>Precoce<\/td><\/tr>
M\u00e9dia da Cultivar Caxixe<\/td>59,60<\/td>–<\/td><\/tr>
M\u00e9dia dos demais gen\u00f3tipos de Coffea canephora<\/em> avaliados<\/td>17,81<\/td>–<\/td><\/tr>
M\u00e9dia das tr\u00eas cultivares de C. ar\u00e1bica avaliadas<\/td>42,05<\/td> <\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Melhoristas:<\/strong> F\u00e1bio Luiz Partelli (coordenador do projeto), J\u00falio Ant\u00f4nio Saraiva Aguilar, Roberta Aguilar, Robson Bonomo, Jos\u00e9 Cochicho Ramalho, Lucas Louzada Pereira, Willian dos Santos Gomes, Alex Silva Lima, Aldemar Polonini Moreli, Maria Fernanda Peixoto Gama, Rosana Gomes de Oliveira, Marcia Flores da Silva Ferreira, Weverton Pereira Rodrigues, Lar\u00edcia Ol\u00e1ria Emerick Silva, Leandro Mendel da Cruz e Marcos Val\u00e9rio Vieira Lyrio.<\/p>\n\n\n\n

AIMOR\u00c9S:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Produtividade m\u00e9dia anual nas safras de 2022 a 2025 e per\u00edodo de matura\u00e7\u00e3o dos gen\u00f3tipos que comp\u00f5em a cultivar<\/p>\n\n\n\n

Gen\u00f3tipos<\/td>Prod. ano 1<\/td>Prod. ano 2<\/td>Prod. ano 3<\/td>Prod. ano 4<\/td>Prod. M\u00e9dia 4 colheitas<\/td>Matura\u00e7\u00e3o<\/td><\/tr>
sac ha-1<\/td>sac ha-1<\/td>sacas ha-1<\/td>sacas ha-1<\/td>sacas ha-1<\/td>–<\/td><\/tr>
ST1<\/td>138,6<\/td>117,9<\/td>103,4<\/td>87,5<\/td>111,9<\/td>Precoce<\/td><\/tr>
ST3<\/td>107,2<\/td>118,8<\/td>74,8<\/td>144,3<\/td>111,3<\/td>Tardio<\/td><\/tr>
Bicudo<\/td>163,7<\/td>108,0<\/td>113,8<\/td>112,6<\/td>124,5<\/td>M\u00e9dio<\/td><\/tr>
AD1<\/td>172,8<\/td>69,0<\/td>108,9<\/td>137,1<\/td>121,9<\/td>Precoce<\/td><\/tr>
A1<\/td>169,5<\/td>97,2<\/td>135,4<\/td>81,5<\/td>120,9<\/td>M\u00e9dio<\/td><\/tr>
M\u00e9dia da Cultivar Aimor\u00e9s<\/td>118,1<\/td>–<\/td><\/tr>
M\u00e9dia dos demais gen\u00f3tipos avaliados<\/td>78,6<\/td>–<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Melhoristas:<\/strong> F\u00e1bio Luiz Partelli (coordenador do projeto), Alex Campanharo, Maskio Dar\u00f3s, Sebasti\u00e3o Ton, Marcela Campanharo, Ad\u00e9sio Ferreira, Deurimar Her\u00eanio Gon\u00e7alves J\u00fanior, Niquisse Jos\u00e9 Alberto e Cleidson Alves da Silva.<\/p>\n\n\n\n

LEVE L80:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Teores de Cafe\u00edna, SS e CGA no gr\u00e3o, tendo a m\u00e9dia de dois anos<\/p>\n\n\n\n

Gen\u00f3tipos<\/td>Cafe\u00edna<\/td>Valores m\u00e9dios de tr\u00eas anos<\/td><\/tr>
Ano 1<\/td>Ano 2<\/td>Ano 3<\/td>Cafe\u00edna<\/td>SS<\/td>CGA<\/td><\/tr>
Unidades<\/td>(g\/100g)<\/td>(g\/100g)<\/td>(g\/100g)<\/td>(g\/100g)<\/td>(\u00b0Brix)<\/td>(g\/100g)<\/td><\/tr>
Cultivar Leve-L80<\/td>1,213<\/td>1,423<\/td>1,423<\/td>1,329<\/td>3,250<\/td>3,830<\/td><\/tr>
M\u00e9dia dos demais gen\u00f3tipos avaliados<\/td>1,900<\/td>1,861<\/td>1,861<\/td>1,878<\/td>3,968<\/td>7.160<\/td><\/tr>
CV (%)<\/td>14,98<\/td>16,69<\/td>15,47<\/td>14,72<\/td>9,22<\/td>14,24<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

* SS: s\u00f3lidos sol\u00faveis – CGA: \u00e1cidos clorog\u00eanicos totais.<\/p>\n\n\n\n

Melhoristas:<\/strong> F\u00e1bio Luiz Partelli (coordenador do projeto), Adriana Farah, Juliana de Paula Lima, Jos\u00e9 Sebasti\u00e3o Machado Silveira e Gleison Oliosi.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Revis\u00e3o: Monick Barbosa<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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