Arquivo da categoria: dieta vegetariana

Suplementação com Proteínas: Whey Protein x Proteína isolada de Soja

Publicado em 16/09/2008 por Lucas Guimarães Ferreira

Já é bem conhecido o fato de a proteína do soro do leite, o whey protein, ser uma proteína de absorção extremamente rápida. Desta forma, no meio fitness, costuma-se utilizar este suplemento para o ganho de massa muscular, consumido principalemnte … Continue lendo →

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Dietas Vegetarianas e Desempenho Esportivo

Publicado em 13/06/2008 por Lucas Guimarães Ferreira

Resumo As evidências atuais apontam benefícios da dieta vegetariana para a saúde humana. Contudo, a partir da adoção de práticas vegetarianas mais restritivas, confirmam-se os riscos à saúde. As dietas vegetarianas são caracterizadas pelo elevado consumo de carboidratos, fibras, magnésio, … Continue lendo →

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